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Mangiare è una necessità Mangiare intelligentemente è un’arte(Rochefoucauld)
Mi chiamo Manuela Amato e sono una Biologa Nutrizionista,
Laureata Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana,
Dottore di ricerca in Terapie Avanzate Biomedico-Chirurgiche
Abilitata ed iscritta all’Ordine Nazionale dei Biologi (AA_080165AA)
QUALUNQUE SIA L'OBIETTIVO, AFFINCHE' LO SI POSSA RAGGIUNGERE, È INDISPENSABILE PIANIFICARE BENE IL PERCORSO NUTRIZIONALE
Lo scopo della mia attività è quella di accompagnare gli individui lungo un percorso nutrizionale che, attraverso l’elaborazione di un piano alimentare personalizzato in base alle specifiche esigenze ed i gusti di ciascuno, permetta di acquisire abitudini alimentari corrette e controllare il peso senza perdere il buon senso e migliorando le condizioni generali dell’organismo in condizioni sia fisiologiche che patologiche accertate dal medico.
Il mio modello alimentare di riferimento è la Dieta Mediterranea, elemento culturale e tradizionale del nostro paese, riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio immateriale dell’Umanità. Questo modello è adattabile alle esigenze di ogni singolo individuo perché, assicurando l’apporto di tutti gli elementi necessari all’organismo nelle proporzioni ottimali, rispecchia quello che viene definito come “corretto regime alimentare”. Inoltre, numerosi studi hanno dimostrato come la dieta mediterranea sia in grado di migliorare lo stato di salute, proteggere dalle principali malattie croniche degenerative e favorire il controllo del peso corporeo. Se, invece, stai cercando una dieta alla moda, strampalata, squilibrata o un piano alimentare standard e preformato uguale per tutti per perdere peso e riprenderlo subito dopo, mi spiace ma sei nel posto sbagliato!